Właśnie mam potwierdzenie porzyjęcia zgłoszenia do konkursu na potrawę ziemniaczaną.
Planuje wystartować z rodzinnym przepisem na Pieróg z ziemniakami i kaszą gryczaną. To rodzaj kulebiaka (sprawdźcie sobie w necie) przywieziony przez moją Babcię Anię z Pnikuta i goszczący na stołach naszej rodziny przy okazji większych świąt. Jest niezastąpiony jako dodatek do wigilijnej kapusty z grochem i grzybami a także znakomicie komponuje się ze studzyniną ( galareta z nóżek) - oczywiście już po Pasterce. Całe przedsięwzięcie będzie możliwe dzięki mojej Mamie, która kultywuje kresowe tradycje kulinarne.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz