Należy się wszystkim informacja o konkursie ziemniaczanym. Jak można było się spodziewać byłem rodzynkiem wśród nobliwych gospodyń z okolic Boguszowa-Gorc. Wśród różnego rodzaju sałatek, zapiekanek, pierożków, smażonych i faszerowanych ziemniaków prezentowany przez naszą "ekipę" (wspólny wypad z Mamą i córka Magdą). Pieróg smakował wszystkim. Skończyło się co prawda tylko dyplomem za udział ale ilość podpatrzonych pomysłów na potrawy ziemniaczane bezcenna.
Chyba słusznie wygrała rolada ze szpinakiem w sosie pieczarkowym. Potrawa przygotowana na bazie ciasta na kopytka. W sumie bardzo prosta w przygotowaniu i dająca wiele możliwości, bo oczywiście zamiast szpinaku można użyć dowolnego farszu.
Warto abyśmy znaleźli pomysł na kulinarne promowanie Głuszycy. Najbliższa okazja trafia się już 17 września w czasie prezentacji naszych wsi od godz15 w Głuszycy Górnej pod Armatą. Każde z sołectw naszej gminy ma przygotować po 3 dowolne potrawy, które zostaną ocenione przez Jury składające się z głuszyckich restauratorów. Przewidziana jest też degustacja dla widzów. Zapraszam.
